茶之道
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金骏眉依据茶树的差别有级别划分,金骏眉能够区划为五个级别,每一个级别的质量不尽相同,下边大家就来看一下金骏眉级别划分规范。
1、特等
特等金骏眉的原料采收自桐木关金骏眉海拔高度一千米以内的纯天然金骏眉野茶树,这类野茶树也叫采荼、奇种,冠径等到了几百年。特等金骏眉十分宝贵,条索健壮紧结,《任意阅读文章)色泽黝黑光亮,桂圆干香或松烟香显著。泡茶后香味正宗悦耳,味道醇香回甜,含有大山韵,汤色橙黄通透,叶底滑嫩、高挺,有褶皱,呈铜色。
2、一级
一级金骏眉的原料采收自吴山坡地、程墩镇等桐木关金骏眉周边城市的,冠径较小一点,由桐木关金骏眉育种来的纯天然金骏眉茶树。除开金骏眉,银骏眉、铜骏眉在这儿也有一定的产。相较于特等金骏眉,一级金骏眉的条索尚健壮,但稍稍有茎梗,色泽尚乌润,汤色橙黄尚亮,叶底为铜色,但稍暗。
3、二级
二级金骏眉的原料采收自福建武夷山其他山区地带的人工种植茶树,因而这类金骏眉的质量不如纯天然茶树所产的特等和一级茶。条索稍显粗实,茎梗比较多,色泽欠乌润,汤色橙黄欠亮,叶底稍又粗又硬,呈稍暗的古铜色。
4、三级
三级金骏眉的原料采收自福安、政和县等福建武夷山之外,但依然在福建省内的山区地带,茶树并不是金骏眉茶树,反而是福鼎大白茶和云南省大叶茶混种杂交的绿化植物“福云6号、福云7号”。此绿化植物的茶既制绿茶叶,又制绿茶,所制金骏眉条索粗松,含有粗梗,毛绒比较多,色泽乌,香味略平,味道略粗,茶汤颜色暗红色,叶底样子不一,嫩性较弱。
5、四级
四级金骏眉产于福建外的浙江省等地,原料由绿茶叶和白茶的茶芽做成。其质量特点是小叶茶的条索细紧,大叶茶的条索健壮,色泽黝黑有光泽度,金黄汗毛比较多。冲调后茶汤颜色艳红,香味浓厚,味儿醇厚。
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本文由茶之道于2022-03-08发表,如有疑问,请联系我们。
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