都匀毛尖工艺和功效

不知哪一个好朋友喝了都匀毛尖呢？该茶的味道十分的尤其，喝过的好朋友毫无疑问记得吧。

【原产地】都匀毛尖绿茶产自贵州都匀市，属布衣族、广大苗族地区自治州。清镇坐落于贵州省的南边，城区东南方东山矗立，西边龙山僵持。都匀毛尖绿茶关键原产地在团山、哨脚、大槽一带，这儿冬无寒冬，夏无炎热，四季怡人，加上土壤层浓厚，土壤层松散潮湿，土层是酸性或微酸性，含有很多的铁制和聚磷酸盐，这种特殊的当然、标准不但适合茶树的生长发育，并且也形成了都匀毛尖绿茶的特有设计风格。

【特点】都匀毛尖绿茶外观设计能够和碧螺春茶匹敌，质体能够和信阳毛尖茶并论。都匀毛尖绿茶外观设计索条紧细卷细，汗毛显出，颜色绿润;都匀毛尖绿茶质体香味清嫩鲜，味道鲜浓回甜，茶汤颜色清亮，芽叶葱绿匀齐。清镇有着“老根山庄”之称，都匀毛尖绿茶一直以“干茶绿含有(任意强烈推荐，龙爪菊茶，学习培训茶叶知识请关注：www.ysystea.CoM]黄，茶汤颜色绿中透黄，芽叶绿中显黄”的“三绿三黄”特点而出名。都匀毛尖绿茶采收嫩度、生产加工等也不会差于碧螺春茶，不同的是茶树种类和茶树所栽种的地点不一样。

【加工工艺】都匀毛尖绿茶选用“清明节”前后左右数天内刚形成的一叶或二叶未进行的叶子，规定叶子细微短薄，葱绿匀齐。都匀毛尖绿茶嫩度和长短超标的，受病害的和色紫的也不能用于制做都匀毛尖绿茶。都匀毛尖绿茶通过持续高温结束、超低温摊青、搓团提毫、立即烤干等四道工艺流程纯手工制作成的。

【作用】都匀毛尖绿茶在国内外销售市场有盛名。都匀毛尖绿茶带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、黄酮、多酚、糖尖、等营养元素，其中一氨基丁酸对松驰血管壁的作用更明显，常饮都匀毛尖绿茶能降血脂。

【历史渊源】都匀毛尖绿茶别名“都匀细毛尖茶”、“白毛尖茶”、“渔钩茶”、“雀舌茶”。都匀毛尖绿茶生产制造有悠久的历史，迄今已五百多年。据史料记载，早就在明朝，清镇产出率“渔钩茶”、“雀舌茶”已列入“供品”进献朝中。都匀毛尖绿茶是明朝崇祯年间至今各代皇家的皇茶，有着“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”之美名。都匀毛尖绿茶以漂亮的外观，与众不同的设计风格列入我国名茶佳品之一。热销全国各地，近远争购，惜产少耳。一九八二年都匀毛尖绿茶被选为全国各地茗茶。都匀毛尖绿茶芽细尖如条，颜色绿含有黄，贡眉多得很，茶汤甘爽、芳香。都匀毛尖绿茶含多酚类高过一般荼叶百分之十左右，氨基酸含量也比较高。1915年在巴拉马国际性赛事上都匀毛尖绿茶得到优秀奖。1983年被选为全国各地十大名茶之一。

都匀毛尖绿茶是中国历史时间茗茶，早就在明代即是皇茶。都匀毛尖绿茶拥有较为细致的传统式制作工艺并流传至今，生产加工出去的茶突显“毛”和“尖”2个压根特点，生产加工技巧与众不同，技术过硬，做成的毛尖茶绿茶翠绿色滋养，汗毛布满，紧细打卷，有一种与众不同的清香味，饮又生津口爽，回味绵长。