怎样冲泡普洱茶 普洱茶的冲泡方法步骤

如何冲泡普洱茶，普洱的冲泡应依据“新式茶、陈茶、普洱生茶、普洱熟茶”的茶系不一样，而有所偏重于。下面就是文中详细介绍六种普洱冲泡方法，供大家参照，希望大家能够喜爱。

如何冲泡普洱茶

1、再生茶

茶系上很接近绿茶叶，冲泡时要防止出现“熟汤味”，因此水的温度要稍低，出汤要慢。重点在于把握好其原材料特点，如茶叶品种、茶叶产地特性、冠径、绿色生态等。正常情况下滋味浓高的水的温度稍低，泡浸时间要短，味道清淡的则相反。

2、新普洱熟茶

通常情况下，春茶与陈茶对比，有一些存在的不足，比如茶水不足通透，香味不足正宗，味道不足醇正，同时常含有一些让人并不是非常开心的感觉，例如“堆味”和较重的涩味等，新普洱熟茶水浸出物融解迅速，因此要尽量做到取长补短，根据高温洗茶以去异味，略减温冲泡饮品，冲泡节奏感略快以避免涩味和“大酱汤”状。完整地冲泡品尝新式茶(从浓到淡到无气味)，可以确定茶的存储使用价值，分辨其是不是有潜力——这也是另一规定性难题，这里就不进行了。

3、老生茶、老熟茶

陈茶一般要求持续高温醒茶、持续高温冲泡。相对而言，老生茶投茶要小于老熟茶，而冲泡水的温度老熟茶要更高。对于许多老生茶，在泡与煮的间距打开表盖，使芽叶稍微降热后重续泡，会出现不一样的感觉，不妨试试。

经历很多年时光的沉积，有些陈茶因储存不善而异味重，大家可通过持续高温和数次冲洗来尽可能清除，采用紫砂茶壶冲泡对异味也有很好的调整功效。

普洱茶的冲泡具体步骤

1、索条的紧松重实水平

一般而言，较紧结重实碧螺春茶投茶比较小，而冲泡水的温度微高，水温高能够充足醒茶。紧结茶一散掉，融解速率就会很快，因此投茶相对性尽量少。对于有些年分的紧结重实碧螺春茶需要注意操纵冲泡的节奏，一般是“前松后紧”，冲洗慢，出汤快，通过出汤较快的数泡以后，还可以缓一缓节奏感，让茶歇一会，你可以意外惊喜发觉，一杯好茶又在手中。

2、粗老、鲜嫩水平

较鲜嫩普洱(如皇宫普洱)不抗泡，多可以用“留根冲泡法”，即每煮茶汤不出尽，以保持其滋味的可靠性;水的温度也要适当操纵，防止“泡茶”，尤其要避免持续高温、数次、长期冲洗而导致茶内成分的无畏外流，失去了品位和食用使用价值。

粗陈茶因内含物降低则要大大增加投茶，增加冲泡时长，可采用持续高温冲泡，乃至煮饮。

3、发酵的水平

发酵过度的茶味道淡，要用开水冲泡，并增加泡浸时长，反之则出汤要慢，否则就浓如大酱汤无法通道。

4、匀整齐碎度

茶较碎，其浸出物融解也快，出汤相对的就需要快。

5、存储状况

好的原料、好的加工、较好的存储，这种茶叶就是最好冲泡的，深浅冲适宜，怎么泡都好吃。若存储中稍有难题，如略有异味，而能适当增加冲洗频次。倘若茶叶因存储不合理出现了质变，即使再贵的茶也都不具备品尝的价值了。

6、投茶

这是一个相对的难题，依据饮者喝茶习惯性、酌酒总数、器具尺寸等相对性来定。一般而言，普洱生茶较熟茶少，春茶较陈茶少，鲜嫩者较粗老人少。针对尤其粗老的电影茶，投茶量出多的部分，再次冲泡就行了。所以在确定投茶时，没有必要提心吊胆。

怎样冲泡出诱人的普洱熟茶茶汤颜色?

普洱熟茶发醇茶汤颜色较暗栗子色，掌握方式才可以不会泡出茶汤颜色吓着喝茶人

1、置茶量较日常少一二克。

2、技巧柔和些，忌茶滚翻。

3、水即注即出。

4、妙用匀杯，一次汤重，不分茶，快一点冲一水入匀杯后再分汤。

5、普洱熟茶少些可添加一丝普洱生茶同泡。

泡普洱茶的几个细节

1、如果是饼砖沱型紧压的拆小块入壶时，请轻一些较碎小的，便于汤水多中间味道平稳匀称。

2、第一泡冲洗出汤后请空出半点种给茶以清醒的时间。

3、如不必要切勿开水高冲急注壶心，舒缓壶沿而注一直会给人气定神闲的畅游。

4、每2次冲泡中间尽量不要滞留间距很久。

冲泡方法

之前已经对普洱茶的冲泡作出了一个基本上的介绍，这儿再讲一些常用的冲泡方法，由于同一种普洱茶用不同手艺冲泡，感受通常不一样。当您烦闷于不可以冲泡出茶叶的真味道时，不如对于其优点和缺点，试着转换冲泡的手艺，往往在揣摩的过程中就会有意外惊喜获得了。

1、时间泡法：其实就是类似乌龙茶茶的泡法，每煮茶汤尽出，没留茶根。那样泡的特点是，可以很好地赏析一道茶的水道转变，看是否耐泡，感受每一黄不同的茶汤颜色、香味、味道等等的转变。

2、留根泡法：即冲洗后从始至终将泡发的茶水留一部分在紫砂壶里，没把茶水倒干。一般采用“留二出八”或“留半出半”。每一次出汤后再灌水，直至茶变浅——这时，可长期闷泡。留根闷泡法可调整至始至终的汤色味道，使之每一泡的变化没有那么生硬。

3、煮泡法：这类泡法适用选材较粗老的电影茶叶，比如，历经轻微潮汐工艺的粗陈茶。煮泡法若选用欧式玻璃容器，既能见到水滚茶漂的炫酷界面，还可以赏析茶水的色彩怎样一丝一缕沁润开来的全过程，可以增加许多快乐。若选用含有少数名族色彩的陶瓷器那又是另一番风味了。

4、独特冲泡法：有一些高香而质弱的茶叶冲泡很特殊，以高温快速冲洗一道，第一泡略闷，融合“留根泡法”，后面冲泡则频繁交易。

5、修正法：略有异味而质体较好的老茶叶，冲洗及前两泡能够持续高温解决，后面冲泡而已矣大幅度减温闷泡解决;优质而香味、茶汤颜色不足的新式茶品，冲洗持续高温略闷，冲泡饮品时高热且节拍加速。

6、端点冲泡法：即:煮茶时要盖碗茶具，用紫砂茶壶作公杯。盖碗茶具持续高温高冲滚翻，释放出来茶之珍味，再换紫砂茶壶可到臭味，聚香含淑使风韵无失。

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