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买白茶必看四步教你如何鉴别白茶优劣(白茶的好坏怎么判别)

  • 茶之道茶之道
  • 2022-10-09 13:00:12
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应对现如今市场中繁多的茶叶种类,特别是叫浙江安吉白茶并非白茶类种类,顾客怎样才能买到真正意义上的白茶呢?小编会从“色、香、形、味”四个方面来讲解如何辨别白茶真假、好坏。

买白茶必看四步教你如何鉴别白茶优劣(白茶的好坏怎么判别)

一、观形

买白茶必看四步教你如何鉴别白茶优劣(白茶的好坏怎么判别)

关键在于观叶植物的“嫩度”:若叶子的毫芽多并肥大健壮,叶片肥厚又白净,也表示“嫩度”高,为上品;若叶子的毫芽稀缺且干瘦苗条,也表示“嫩度”一般,品质其次;若叶片老嫩不匀,或是叶子正中间杂黄叶的,也表示“嫩度”最烂,品质也最烂。


其次细察叶子的形状:若叶片平展伸展,叶边重卷,叶片有凸起波浪纹,茶芽连枝稍为闭拢,叶子往上翘并且不破裂破损的,品质最好;相反,若叶片并不是自然平展伸展,而是一种显著人为伸开、伸缩、弯曲形状,则品质一般。

然后就是看叶子的纯净度:茶里只有叶子,没有其他杂物,则品质好。相反,若带有枳、老梗、黄叶及蜡叶及其它残渣,则品质差。

结尾是看叶底部:细察芽叶,若芽叶调匀、肥软、毫芽多并健壮、叶子颜色鲜艳的,说明品质上品;相反,若芽叶硬、毫芽粉碎、色调暗杂、黄叶子红边的,品质较弱。

二、辩色

关键在于看茶芽的颜色:若毫芽的颜色银白色光滑细腻,叶片灰绿色或墨绿色、翠(绿绿的,则品质为上品;若网页页面为不锈钢板色的,品质其次;若网页页面为草绿色黄、灰黑色、鲜红色,或是毫芽展现果蜡光泽度的,则品质最烂。

其次看茶汤颜色:若黄后茶汤颜色展现杏黄色、杏绿且清澈明亮的,乃为上品;相反,若茶汤颜色发红、暗稠的为差。

三、品香

若细闻毫芽,香气浓郁明显,甜润正宗的,乃为上品;若香味欠缺,或者有绿草异味、或者有老旧发醇之欲的为残品。

四、品位

细饮茶茗,若茶气纯鲜、醇正、香甜的,乃为上品;若茶气粗涩、欠缺的,乃为下品。

请各位在购买白茶时,应用之上具体方法,则能够帮助你辨别白茶真假和好坏。如果你品味着他们挑选的高质量的白茶,享有那微微甘甜时,那感觉一定很好吧。


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