买白茶必看四步教你如何鉴别白茶优劣(白茶的好坏怎么判别)

应对现如今市场中繁多的茶叶种类，特别是叫浙江安吉白茶并非白茶类种类，顾客怎样才能买到真正意义上的白茶呢?小编会从“色、香、形、味”四个方面来讲解如何辨别白茶真假、好坏。

一、观形

关键在于观叶植物的“嫩度”：若叶子的毫芽多并肥大健壮，叶片肥厚又白净，也表示“嫩度”高，为上品;若叶子的毫芽稀缺且干瘦苗条，也表示“嫩度”一般，品质其次;若叶片老嫩不匀，或是叶子正中间杂黄叶的，也表示“嫩度”最烂，品质也最烂。

其次细察叶子的形状：若叶片平展伸展，叶边重卷，叶片有凸起波浪纹，茶芽连枝稍为闭拢，叶子往上翘并且不破裂破损的，品质最好;相反，若叶片并不是自然平展伸展，而是一种显著人为伸开、伸缩、弯曲形状，则品质一般。

然后就是看叶子的纯净度：茶里只有叶子，没有其他杂物，则品质好。相反，若带有枳、老梗、黄叶及蜡叶及其它残渣，则品质差。

结尾是看叶底部：细察芽叶，若芽叶调匀、肥软、毫芽多并健壮、叶子颜色鲜艳的，说明品质上品;相反，若芽叶硬、毫芽粉碎、色调暗杂、黄叶子红边的，品质较弱。

二、辩色

关键在于看茶芽的颜色：若毫芽的颜色银白色光滑细腻，叶片灰绿色或墨绿色、翠(绿绿的，则品质为上品;若网页页面为不锈钢板色的，品质其次;若网页页面为草绿色黄、灰黑色、鲜红色，或是毫芽展现果蜡光泽度的，则品质最烂。

其次看茶汤颜色：若黄后茶汤颜色展现杏黄色、杏绿且清澈明亮的，乃为上品;相反，若茶汤颜色发红、暗稠的为差。

三、品香

若细闻毫芽，香气浓郁明显，甜润正宗的，乃为上品;若香味欠缺，或者有绿草异味、或者有老旧发醇之欲的为残品。

四、品位

细饮茶茗，若茶气纯鲜、醇正、香甜的，乃为上品;若茶气粗涩、欠缺的，乃为下品。

请各位在购买白茶时，应用之上具体方法，则能够帮助你辨别白茶真假和好坏。如果你品味着他们挑选的高质量的白茶，享有那微微甘甜时，那感觉一定很好吧。