白茶的作用功效(白茶的功效与作用)

白茶是一种轻微发酵茶，采用白毫多得很的茶芽，以不经过揉炒的特殊细致的方式加工成的。白茶的新鲜的茶叶规定“三白”，即嫩叶及两块叶子都有白毫显出。成满茶披茸毛，色白如银，故称白茶。白茶因茶叶品种、采收标准的不一样，分成芽茶(如白毫毫针)和叶茶(如寿眉)。运用茶芽为厚料加工而成为芽茶，称之为毫针；选用完备的一芽一二花叶背具备浓密的乳白色茸毛加工而成为顶芽，称之为白牡丹茶(小白(|茶品种树，以采自新茶第一轮嫩梢者质量最合适)。

白茶的加工工艺很特殊，这是最自然作法，它不炒不揉，既并不像绿茶叶那般劝阻多酚空气氧化，也不像绿茶那般推动它空气氧化；而是将采摘的鲜叶，薄薄地摊摆在凉席上放在薄弱阳光底下，或放在自然通风透光性比较好的房间内，让其自然晒青。凉晒至七、八成干后，再换慢火渐渐地烘干处理就可以，因为制作流程简易，以最小的工艺流程开展加工，因而，白茶在一定程度上保存了茶中营养成分。在产地的老百姓民间有用白茶去火清热解毒毒消发炎、出汗去湿舒滞消夏避暑、表寒里(任意强烈推荐：普洱生茶与普洱熟茶的差别，学习茶道文化与茶艺教程请访问：茶道文化，：)火牙齿痛发高烧荨麻疹等杂疾。

<
p>白茶作用具备三抗(防辐射、抗氧化性、抗癌)三降(降血脂、降低血脂、降血脂)之保健作用，也有养神、护肝、养目、宁心安神、养神、美容养颜的养生保健作用。