中国四大红茶

中国四大红茶指的什么呢？下边就要我来为您详细的介绍一下吧。

世界上最开始发觉并借助茶得人据说是神农氏。据说在公元2737年时，他出现意外地喝下去加了天然的茶树的叶子所烧开的水，感觉心旷神怡;另有一说成他神农尝百草中了毒，但藉嚼茶树叶解决，此后中国人日渐明白对茶的药用价值、吃及喝。

到唐代，喝茶的社会风气早已遍布民俗。在公元前780年上下，陆羽将他对茶有关的调研和工作经验集结成《茶经》，这也是世界上第一部茶书;而在这以前，大家对茶的名字不一，陆羽在书里则统一用当中的“茶”字，针对后人建立“茶”为统称是一大关键所在。

绿茶发源的的确时代已不可考。成册于明朝中期(约16新世纪)的《多能鄙事》，曾谈及"绿茶"这一名字，是如今最开始的记述。据推断，在17新世纪时，已经开始制做绿茶，最开始发生是指福建省小种红茶。以小种红茶的制做工艺流程为基本，18新世纪中后期在福建省又演化造成工夫红茶，制做生产加工更加细致。

武夷山红茶，大吉岭红茶，锡兰红茶，锡兰红茶堡垒绿茶。

武夷山红茶，通称红茶，产自中国安徽西南边黄山市余脉区域祁门一带。本地的茶树种类增产优质，植于富饶的黄红土壤中，并且气侯柔和、降水充裕、日照适当，因此尖叶细嫩且含有水溶物质丰富，又以8月份所采摘的质量较佳。红茶外观设计索条紧细匀整，锋苗秀丽，颜色乌润(别名“凤兴”);质体清芳并含有蜂蜜香气，上饮茶更蕴藏着兰香(称为“祁门县香”)，浓香长久;茶汤艳红光亮，味道甘鲜醇正，芽叶(泡过的茶梗)洪亮。清饮最能品位红茶的淳厚香味，即便加上鲜牛奶亦不乏其醇香。春季饮绿茶以它最宜，下午茶时间、临睡前茶也很合适。

&nbsp(阅读推荐：：茶叶采摘，学习培训茶文化和茶艺教程请浏览：茶道文化，：); 大吉岭红茶，产自印度的东北地区阿萨姆喜马拉雅fm山下的阿萨姆山湖一带。本地日照明显，需另植树为茶树适当遮掩;因为降雨量丰富多彩，因而推动热带性的阿萨姆大叶种茶树朝气蓬勃生长发育。以6-7月采收的质量最佳，但10-11月产的秋茶较香。大吉岭红茶，茶外观设计细扁，色呈偏棕;茶汤颜色深红色稍褐，含有浅浅的麦芽糖香、玫瑰香，味道浓，属烈茶，是冬天喝茶的最好的选择。

锡兰红茶，产自印度的西孟加拉省北边喜马拉雅fm山下的大吉岭高原地区一带。本地年均温15℃上下，大白天日照充裕，但日夜温差大，河谷里长期弥漫着云雾缭绕，是创造此茶与众不同芬芳的一大要素。以5-6月的二号茶质量最佳，被称作“绿茶里的香槟酒”。锡兰红茶有着很高的市值。三、四月的一号茶多为翠绿色，二号茶为金黄色。其汤色橙黄，味道清香优雅，佳品特别是在含有红提香，口味细腻温和。锡兰红茶最适合清饮，但由于茶比较大，需稍久焖(约5min)使茶尽舒，才可以得其味。下午茶时间及进餐口感生的盛饭后，最宜饮此茶。

锡兰红茶堡垒绿茶，以乌沃茶最著名，产自峰峦地区的东面，长期云雾弥漫，因为冬天吹的北方季风气候产生降雨量(11月-第二年2月)，不好茶树生产制造，以7-9月所获的质量最佳。产自峰峦地区西机后的汀阿布迪茶和努沃勒埃利耶茶，则由于遭受夏天(5-8月)西南季风送雨的危害，以1-3月获得的最好。锡兰红茶的堡垒茶一般制为碎形茶，呈赤褐色。在其中的乌沃茶汤色橙红光亮，佳品的炒面环是金黄色的焦距，就像冠冕一般;其口味具刺激，显出如香薄荷、铃兰花的芬芳，味道醇正，虽较苦味，但回味无穷香甜。汀阿布迪茶的茶汤颜色鲜红色，味道可口温和，带芬芳，苦涩味偏少。努沃勒埃利耶茶不管色、香、味都靠前二者淡，汤色橙黄，香气清芳，口味稍近绿茶叶。