绿茶和铁观音的区别

绿茶和铁观音的区别实际都有哪些呢？坚信还有很多好朋友不清楚吧，下边要我告诉您。

大家知道铁观音是乌龙里的一种，并不清晰铁观音和绿茶的区别是啥。下边我就带领大家一起来看看铁观音和绿茶的区别。

绿茶是没有经过发醇的.铁观音归属于半发酵茶。铁观音不但香高醇美，是纯天然爽口佳饮，并且保健养生作用在荼叶中也属引领者，它处于绿茶和绿茶中间，归属于半发酵茶类。

绿茶是由采收来的新鲜的茶叶先经持续高温结束，消灭了各种各样抗霉素，维持了茶翠绿色，随后经摊青、烘干而做成，高汤绿叶子是绿茶(网站站长 强烈推荐：绿茶冲调环境温度，学习培训茶文化和茶艺教程 请浏览：茶道文化，：)质量的一同特性。

生产加工种类不一样!铁观音有特殊的茶树种类来做茶青!做绿茶的茶青则要求不高，大部分每一个茶树种类都可用于做绿茶!

加工工序不一样!绿茶基本上工艺流程就 茶青(新鲜的茶叶)——结束——摊青——干躁，铁观音基本上工艺流程 茶青(新鲜的茶叶)——做青——结束——摊青——干躁。

铁观音和绿茶的区别：绿茶的结束方法还可以分成炒、烘、晒、凉。一般来说烘青比较广泛，铁观音依照结束的时间段不一样，分成：正味、余娜、脱油。正味的口感最地道，但香味不如脱油的，脱油的香味高，口感不足醇。依照结束水平的不一样有分成：重焙火和轻焙火的，武夷山的多是重焙火的。

铁观音和绿茶的区别就讲解到这来，实际上铁观音和绿茶的区别还有很多但是这必须大伙儿的发现了。