信阳茶文化

针对信阳市的茶道文化不清楚大伙儿听说过没有呢？接下来和我一起来学习一下吧。

提到河南省，大家免不了最先想到古都洛阳、打开，想到嵩山少林寺，想到甲骨文字、铜器等，可是，假如高贵的顾客尽情地游玩了这种风景名胜以后，还想给亲戚朋友带些河南省的风景特色产品得话，那样，我给大伙儿强烈推荐一样礼物，这就是我国著名的茶——信阳毛尖茶。

信阳毛尖茶，产自河南省信阳鸡公山，是中国的茗茶之一。它由于全部是采收油茶树的鲜嫩新鲜的茶叶再通过精细加工而而出名，常喝信阳毛尖茶、有着净心清目、降低血压、醒脑提神、益寿延年的效果，好长时间至今，它就被大家称之为茶的超级。

谈起茶，这可真的是中国人的骄傲。

茶在我国具备悠久的历史，茶的家乡便是我国，它和绸缎全是由中国劳动者献给全球人们的关键创造发明。早就在5000多年前，流传中华文化的祖始神农氏当政时，他因为找寻看病的药草，悲剧沾染了72种病毒感染，苦不堪言，最终找到茶才解了毒。此后，大家才知道茶能看病，具备药用价值作用。之后，大家在长久的生产生活中，逐渐发觉茶熬水还有着很弱的止渴功效，因而，我们中国人逐渐对茶十分偏爱，中国的茶文化此后建立了。

谈起中国的茶，可真的是一门学问。最先让我们知道一下茶叶的分类，总体来说，茶分成：一类是基本上茶系，一类是再加工茶系。基本上茶系包含绿茶叶、绿茶、乌龙、白牡丹茶、白茶、黑荼。再加工茶系包含花草茶、普洱散茶、果香茶、养生茶。

这两大类茶有不一样的特点和特征。如红茶的显著特点是叶绿汤清，它种类关键有重庆的龙井茶、苏州市的碧螺春茶、江西省庐山的云雾、安徽省的六安瓜片及其河南省的信阳毛尖茶。

绿茶的显著特点是汪苗汤红。种类关键有深圳的武夷山红茶、云南省的云南滇红和安徽的宁红等。

乌龙归属于发酵茶，种类关键有福建省的武夷岩茶、安溪县的铁观音茶叶、中国台湾的冻顶乌龙等。

白茶是轻度半发酵茶，关键产自福建省。黑荼的发酵时间非常长，叶子颜色乌黑，因此称为黑荼，能直接喝。

再加工茶里的花草茶一般是通过绿茶叶消化吸收芬芳后特别制作成的的，在中国华北地区较为时兴，首要种类有茉莉茶、白兰花茶和桂花树花草茶等。

普洱散茶是由茶通过生产加工蒸压加气块成一定样子，如茶砖、普洱茶叶等，因而有利于存储和运送，一般都远销在我国的边界地区。在中国古代，远销边界地区的茶是通过朝中垄断性运营的，是不是卖给边境少数民族地区茶为中间朝中操纵边境的一种方式，那时候，远销边界地区的茶关键便是茶砖。

果香茶和养生茶的发现时长比较晚，果香茶是在生产中添加水果汁做成的饮品，如柠檬红茶、桔汁茶等，养生茶乃是在茶中加入了中草药材，提升了茶的治疗疾病作用。

从取制样茶的时间段上看，人们还能够将茶分成新茶和夏、秋茶。新茶，说白了便是穿天取制样的茶，由于油茶树通过一冬的涵养周转，含有的各种各样合理化学物质非常高，因而香味明显，味道纯鲜，茶叶品质不错。茶叶由于夏季气温高，光和功效强，味道较新茶苦。秋茶由于通过两个季节采收，营养元素明显降低，因此味道欠缺。一般来说，尤其是绿茶叶，新茶相对性不错。

茶除开止渴的功用外，更重要的还源于它对身体有一种特殊的健康保健【站 长强烈推荐：黄山毛峰茶属于什么茶系，学习培训茶叶知识请关注：www.ysystea.CoM]作用。归纳来说关键有5个领域：第一，激动作用，茶冲中有一种成分叫咖啡因，能激动人神经中枢，能帮助人们提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高效率。第二，有利排尿作用，常喝茶水可治疗水肿、黄疸型肝炎等病症。第三，防止心肌梗塞，由于茶里的维他命C等化学物质有活血化瘀预防动脉粥样硬化的功效，因而常常喝茶的人，血压高和心脏疾病的患病率比较低。第四，抑菌作用，茶中有一种化学物质能凝结病菌的蛋白，能把细茵击杀。因而肌肤长疮、破溃出脓，创伤破了皮，用浓茶水清洗能够消肿除菌。口腔发炎、咽喉疼痛，用茶来医治，还有一定功效。第五，减肥瘦身作用，茶里的多种多样有机化合物能调整脂肪分解，尤其是乌龙对蛋白质和脂肪有不错的转化功效，能降胆固醇和血糖，因此如今目前市面上有许多瘦身茶。

茶除开保健功能外，在日常日常生活还有很多用途。如茶汤可以去腥气，把鱼放到温茶汤中泡5—10 min，鱼就没那么腥了。泡过的茶叶晾干后还能做茶畔枕芯，闻着芳香，睡起来还会心情愉快。茶还能够用于煮牛肉，如果在煮牛肉时放进一个茶叶包，牛羊肉不但烂得快，味儿还很芳香。