安溪铁观音属于什么茶 安溪铁观音品质特点及起源介绍

安溪铁观音春茶具备抗冲调，醇正和香味的作用，夏时前服用。秋茶具备长久的香味，香醇而柔美，尤其是冬至前后左右，遭受消费者的喜爱。那样安溪铁观音的品质特性是什么?今日小编汇总了相关安溪铁观音归属于什么茶信息，下边跟随小编来一起了解一下吧。

安溪铁观音的质量特性是什么

铁观音茶叶又被称为“红心图片观音菩萨”或“红样观音菩萨”，是乌龙里的佳品，具有特殊的“观音韵”。它质量特征是：外型结实圆滑，如蜻蜒头、球菌、蛙腿等，色调为浅卡其色、翠绿色、油溶性，红色斑点光亮。

冲调后汤呈金黄，鲜艳浓稠，闻到了一种独特的香气。便是“未曾甘霖味，先闻圣妙香”。口味醇正清爽，有绵长的清甜味。生活中有兰草天然香气，有着不同的“观音韵”，有“七泡有余香”的美称。

铁观音茶叶在安溪铁观音尤其知名。始创于清朝清朝乾隆年间的铁观音茶叶，即是茶叶种类名字，也是茶名称及商品名。

安溪铁观音带有最丰富香味种类，大概有浓香型白酒、韵浓香型和芳香浓香型三种，风格迥异，是红茶中比较好的。

安溪铁观音不仅仅是历史时间茗茶，都是中国十大名茶之一。其具有香甜绿茶和芳香绿茶叶的特征。

因其七泡芳香、饮后满口芳香、口味香甜、意犹未尽，慢慢遭受众人钟爱，在世界范围内享有盛名。

铁观音茶叶油茶树的由来

清朝雍正末期，安溪涿州松林头茶人魏饮在劈柴时，不经意见到一棵特殊油茶树生长于岩层的缝隙中间，因此把他迁移到自已的家里。

后来才知道，这类油茶树出产茶重如铁，香气极好。魏饮觉得这是观音菩萨赏赐的，因此称作铁观音茶叶。

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