公道杯是干什么用的 公道杯的使用方法

近几年来伴随着饮茶文化艺术又再次火爆起来了，很多有关于茶的专业知识也逐渐被别人熟知，这当中也包括公道杯。现如今公道杯已经成为了茶席上茶大众的新欢，也成为茶席以上不可或缺的一部分。那样公道杯是干嘛用的，公道杯使用方法是怎么样的呢，我们一起来看看吧。

公道杯是干嘛用的

公道杯在干什么泡茶席中非常可用，它可以确保全部席面的干干净净清理，也可以让茶汤匀称、滤掉茶梗。

①盛装茶汤，匀称茶汤

泡茶时，通常应该及时出汤，使茶与水分离，防止茶叶泡得了久，滋味过浓。分茶时，如果不应用公道杯，通常每一杯的含量会存在差异。这类差别，自斟自饮自酌倒也没有那么斤斤计较，但是若接待客人这般，难免会有厚此薄彼之嫌。因而应用公道杯，匀称茶汤浓度值，使同一道茶喝过的滋味同样，削减区别，正是公道杯“公平”的一种体现。

②适度沉积茶梗、减温

除开匀称茶汤外，公道杯也能起到适度沉积茶梗、减少茶汤环境温度等功效，提高饮茶感受。有时，大家还会继续此外搭配一个茶漏，放到公道杯上，那样出汤的前提下进一步过虑茶梗，一举多得。

公道杯使用方法

01：就低勿高

“汉宫秋月”得话，会让茶汤的香气流失，还会造成泡沫塑料增加，危害茶汤的色与香。最主要的，是滚烫茶汤可能迸溅杯子，烧伤别人。

02：切忌厚此薄彼

前边曾经说过，公道杯的只需功效，便是匀称茶汤的品质与总数。因而，分茶时应尽可能匀称，不必厚此薄彼。不然，茶少的人可能认为你是在造次他。除此之外，还需要记牢：酒满敬人，满茶欺客。斟茶，七分满就行。

03：立即无限续杯，维持茶汤环境温度

尽管各种各样心灵鸡汤常言道到：水杯其价值取决于它空。但你的顾客绝对不会这么认为，茶喝了以后你没添茶，场景就会非常难堪。顾客一饮而尽，大多是因为十分口干，这时候你也就更一定要无限续杯。给顾客续的茶，切忌是冷茶，因为那意味着你一直在暗下逐客令。

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