乌龙茶和铁观音的区别 乌龙茶和铁观音哪个好

乌龙茶和铁观音的区别，乌龙茶别名绿茶， 是一类茶的通称;而铁观音是属乌龙茶类中，处于绿茶与绿茶叶之间的。 烦心气燥者挑选喝茶来修养身心;身体素质弱小挑选喝茶来保健健康养生;而很多人喝茶是一种休闲娱乐享有，同时也是保健健康养生，铁观音是一种珍贵的纯天然奶茶，是乌龙茶里的绝品。虽然铁观音属乌龙茶类别中的一种，二者还是存在区别的，下面就是小编为大家梳理有关的相关内容，希望对大家有所帮助！

乌龙茶和铁观音的区别

乌龙茶和铁观音的区别之一：界定不一样乌龙茶，独具一格独特特色的茶叶品类。乌龙茶是经过结束、萎雕、摇青、后发酵、蛋糕烘焙等工序后制出的品质优异的茶系。乌龙茶初制加工工艺处于绿茶、绿茶叶中间。基本工艺是烘青、凉青、摇青、结束、 摊青和干躁六大工艺流程。 摇青是决定乌龙茶品质的关键控制点，是产生绿叶红镶边质量特色的重 要全过程。结束具百钝化处理酶和固定颜色的不同。

乌龙茶和铁观音的区别之二：口味不一样，乌龙茶味道醇香回甜。品尝乌龙茶有喉韵的特殊体会，即茶水过喉缓缓生津,然而有回味无穷, 细加品位,似嚼之物物。因为乌龙茶主产区、茶树品种的不一样，它特点也有不同。武夷山岩茶 滋味浓醇清活，生津回甜,浓饮则不吉涩，这类特有的风韵叫岩韵。 安溪县铁观音味道深厚爽滑，浓饮稍苦味，后回甜，弥久犹有余香，种独特的风韵，称作观音韵或声韵，冻顶乌龙具备韵味。 韵香系列产品铁观音：原材料均来自铁观音起源地安溪县高原地区、岩层栽培基质土壤层种植的茶树，经 过精心挑选、传统手工艺特制炭焙成的。茶叶发酵充裕，传统式正味，具备“浓、韵、润、特” 之口感，香气高，回甜好，风韵足，一直以来备受众多消费者的青睐。

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