隔夜茶水喝了会致癌吗 不同的茶叶这样喝才养生

隔夜茶水喝过会致癌吗，据茶之道的小编了解到生活中常常听到观点称“过夜茶喝不了”，否则容易得癌症。这种说法的事实论据取决于茶留宿后其中所含的二级胺类物质，能够变化产生致癌物——亚硝酸，下面就是小编为大家整理有关的相关内容，希望对大家有所帮助！

隔夜茶水喝过会致癌吗?

先说说亚硝酸钠。实际上，亚硝酸钠自身并不会致癌。但含亚硝酸钠的食物被吃进身体后，在胃酸作用下，会和胃内的生物胺融合，产生亚硝酸。亚硝酸才算是值得大家担心的强致癌物，与晚期肝癌、消化系统肿瘤产生息息相关。

实际上，离去使用量说毒副作用不是科学的。生活中并不能完全避免能产生致癌物——亚硝酸的亚硝酸钠，在谈它致癌性的时候必须看它的使用量。大自然的微生物，基础代谢全过程中都会或多或少的造成磷酸盐。例如蔬菜水果，带有一些还原酶，能把一部分磷酸盐复原为亚硝酸钠。因而，亚硝酸钠会有一个安全剂量，在安全剂量之下的亚硝酸钠能够认为是安全。

尽管过夜茶致癌没有证据适用，茶汤则是鲜为人知的病菌良好的“培养液”，甚至有些病原菌会到过夜茶里大量的繁育。有时候喝了一壶茶，剩下的置放一夜后，你就会发现茶汤越来越混浊，温馨潮湿的天气下，乃至一夜就可冒出黑毛“黄曲霉菌”。喝过这类茶汤，是有可能造成肠胃炎等问题的。除非是可以做到密封性、冷藏，要不然，就不要省这一口茶汤了。

不同的茶叶怎么喝才健康养生?

绿茶叶：现泡现喝

红茶往往具备抗氧化性、降低胆固醇、延缓衰老、抗病毒治疗等保健功能，根本原因是茶里的多酚类物质。假如冲调温度过低或时间过久，多酚类物质就会被毁坏，茶水不但会发黄，其中的芳香物质还会蒸发流失。

一般来说，绿茶冲泡水的温度以80℃最合适，水初沸就可以。冲调时间以2—3min为宜，最好是现泡现饮。白茶和白茶的冲泡方法与其贴近。

绿茶：泡久些更健康

与绿茶叶不同的英文，高温度泡浸反倒能够促进绿茶内黄酮类物质健康保健物质的合理总混，不仅让味道和香味更浓，还可以充分发挥地它保健功能。因此泡红茶应该用开水，泡得久些更强。一般来说，5min最好。红茶冲泡的耗水量与绿茶叶非常。时间红条茶可冲调3次—4次，工夫红茶而能冲调1次—2次。

乌龙：茶需多放

乌龙冲调时水的温度也以开水最合适。乌龙茶的煮茶使用量比较多，一般以10克最合适，约放满紫砂茶壶容量的一半。乌龙可冲调5—6次，时长是由短到长，以2—5min最合适。

黑荼：关键在于冲洗

以普洱茶叶为代表的黑荼，归属于后发酵茶类，原材料比较粗老。黑荼的特征取决于“越陈越香”，须历经比较剧烈的开水冲调全过程，才能使含有成份充足总混。茶饼容易出味道，而紧压茶砖还要经过烹制。第一次冲调黑荼，得用10秒左右快速洗茶，即直接把茶倒入杯里，倒进沸水，过一会儿让水扔掉，再倒入沸水，盖紧水杯。这样不仅滤去了茶叶的残渣，而且更醇香。后面冲调时长常以5min。

喝茶养生留意这5大注重

1、并不是人人都能喝：尽管茶内含多种营养元素和碳水化合物，喝茶能菜油提味，提高大脑兴奋及其助消化有利排尿，但并不是喝多了愈多愈好，也不是所有的人都是合适喝茶。一般来说，每日1—2次，每一次2—3克的饮量是较为适当的，针对身患精神衰弱、失眠症、心脏疾病、肠胃病、肠溃疡的病人都不适合喝茶，哺乳期间及怀孕妇女和婴儿也不宜喝茶。

2、并不是越新颖就越好：从药理学角度来讲好吃不贵的茶其营养价值不一定是最好的，由于所说新式茶就是指采收出来不够一个月的茶，这种茶如果没有经过一段时间的置放，有一些对身体有不良影响的化学物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被彻底空气氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现拉肚子、肚胀等不舒服的反映。

3、并不是在睡前喝茶：临睡前最怎么样饮茶，由于茶会刺激到脑表皮层可能会导致失眠症。刚开始喝茶的尤其要注意这一点。喝茶会对那天晚上的睡眠质量，造成睡不着觉，乃至危害第二天的精神实质，有精神衰弱或失眠得人，尤需要注意。

4、不喝超温碧螺春茶：温度过低水，对口腔内部、咽喉部、食道及胃的粘膜都会产生烧伤而导致血肿，长此以往可导致发炎。现代科学觉得，发炎往往可以导致病变。

5、老年人喝茶宜淡不适合浓：大家都知道，茶有醒脑提神、促消化、有利健康的作用。可是营养专家提示：假如喝茶过浓，便会伤害身体。相对于老人而言，留意喝茶的浓度值对维护自己的身体健康至关重要。

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