日本有些什么茶 日本茶的种类

提到日本茶，大伙儿第一时间想到的大概就是日式抹茶了，那样除开抹茶以外日本还有什么茶呢，日本茶的品种有什么，下面是小编收集的信息，大家一起看看吧。

煎茶

日本酒中有绝大多数归属于“绿茶叶”。所谓绿茶叶是指由茶树的叶子选取下来之后拿来加温，并避免其发醇。绿茶的原材料都是同样，但是由于发醇程度较低因而味儿也截然不同。

在红茶之中，煎茶是日本最常见的一种茶。其应用新鲜的选取中的茶，用煎炒方法解决以抑止发醇。

有一种茶和煎茶很像，那便是“玉露”。玉露的茶选用阻隔阳光种植方式，因而味儿不苦味，且香甜芳香。

抹茶

将取下的茶干后用石磨磨碎成粉状后即为抹茶。和其它茶不一样之处就在于抹茶并没光泽感。抹茶以茶清新的芬芳为主要特征，一般用“茶水(茶の汤)”传统的作法喝。

蛋糕烘焙茶

蛋糕烘焙茶是把煎茶等茶用走红炒后，其实就是蛋糕烘焙之后引出来香气的一种茶。在蛋糕烘焙的过程中需要使咖啡碱外流，因而喝着基本没有涩味并且很可口。

玄米茶

将泡浸蒸制之后的玄米拿来炒，最终渗入玄米和煎茶参半也为玄米茶。玄米的香气向其较大特点。因为茶量减少因而咖啡因含量也不是很高。

荞麦茶

日本有没有茶，反被称作“茶”的饮品。一般来说这是一件很怪事，但因为大家作为茶来喝，因此基本没有日本人觉得奇怪。其象征便是大麦茶。

大麦茶是把麦籽种子蛋糕烘焙后煎煮成的。它跟前边所介绍过碧螺春茶不一样，原材料中并不包括茶，换句话说并不是“绿茶叶”，也不含咖啡因。常常在夏季作为冷食。

昆布茶

昆布茶是把裙带菜干躁之后切割成粉状，最终添加开水食用的健康饮品。有添加淡盐、一小块米果的各种类型，在其中添加梅干红烧肉的“梅昆布茶”也出名。轻微怪味向其特点。

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