红茶养胃还是绿茶养胃

对于之上难题茶道文化网解释如下所示：

坊间一直流行着那样一种观点——“绿茶叶伤身，红茶养胃”。事实是，茶里的茶多酚具备收敛，对胃有一定的伤害性，特别是在空着肚子的前提下刺激性更强。

绿茶叶里的茶多酚含量比较高，对胃的刺激性会显著一些，而红茶是通过发醇烘制成的，在其中的茶多酚在发酵过程中出现了氧化还原反应，含量显著降低，相对于绿茶叶而言对胃的刺激性也就更小。

红茶的多酚类尽管减少了，咖啡因含量却增高了，而咖啡因也刺激胃，因此“红茶养胃”的观点并不严谨。此外，肠胃不好合适喝红茶的看法都是失误的。针对胃酸反流得人，红茶里的咖啡因不益于操纵胃液，反倒有可能导致身体不舒服。