茶之道
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近期白茶火爆,福建福鼎白茶、政和县白茶,前段时间有一个位喜爱白茶的茶友跟我说,你看看这一款白茶如何,顺便帮我冲调了一杯,怎么看着哪里不对呢,细看之下,朋友们这一款该是云南省白茶里边的月光白吧!
云南省也是有白茶吗,答案就是有些,并且不太仔细观看,和传统上福建省白茶,或是很类似的,茶友不专心看真就分不出来,这一波白茶关注度也是把云南省月光白带入了人民群众的视线中,那么什么是月光白,这是白茶类或是普洱茶类,质量如何?如何判断和白毫银针的差异?
云南省白茶
月光白是白茶或是普洱茶叶
月光白使用了类似福鼎市白茶的制作工艺,其种类是云南大叶种普洱茶叶青,因而有些人说月光白是一种艺术创意型白茶,也有人认为月光白是普洱茶叶。
月光白主要是以茶饼和普洱茶饼方式发生,质量跟生普洱茶很类似,汤色橙黄明亮、兰花香和红茶功效多,类似乌龙茶的浓香型,月光白相对性普洱茶叶不适合长期存储,一般储放时长有2-5年的时间。月光白尽管外型跟福鼎市白茶很类似,可是细看还是能够辨别出来的,他们并不是一个类目。
云南省白茶和福鼎市白茶有什么不同
1、月光白成品茶外观设计粗狂、弯折似月牙、颜色是黑灰色,如同月光月圆月缺,故称“月光白”,福鼎市白茶芽尖粗大伸直,颜色银白色灰绿色、贡眉多。
2、冲调后月光白质体香气浓郁缠绵悱恻、超凡脱俗洒脱,茶汤颜色金黄色通透,味道醇厚丝滑,叶底红褐调匀;白毫银针是通过未进行的肥嫩叶头制作而成的,芽尖肥硕伸直、调匀,贡眉显著,高质量的白毫银针冲调后芽头朝下,芽尖缓缓降落于杯里,茶汤颜色浅杏黄色、晶莹,毫香甜润,芽叶肥硕绵软。
总体来说月光白跟福建省白茶形近(站 长强烈推荐:金丝黄菊花,学习培训茶叶知识欢迎关注:]神不似,不管从外表、品尝角度来而言都是也有很大差别的。可是云南省白茶也是有独特的质量,要不然谈何“月光映人”头衔,茶鲜美为珍。
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本文由茶之道于2022-03-08发表,如有疑问,请联系我们。
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