福鼎大白茶的由来及辨别(福鼎大白茶的由来及辨别真假)

到汉武帝刘彻时，外派了卫尉东方朔到全国各地授封天下名山，因此太母山被人称为天底下三十六名山之首，并(宣布更名为太姥山，现如今福鼎市太姥山还留出流传是太姥皇后娘娘手植的福鼎市大白茶初始母株绿雪芽古树茶、太姥皇后娘娘发觉绿雪芽的洞穴和灌溉绿雪芽的丹井。至今已有150多年以前(约1857年)，有柏柳乡竹栏头村(现是点头镇过笕村竹栏头行政村)陈焕把此茶移殖家里繁殖了福鼎市大白茶。

怎样辨别白茶的好坏

当初取制样的白茶更贴近绿茶叶的特点，纯鲜怡然。高品质白茶主要有以下特点：

1,成品茶：以毫多、肥硕为宜;以茶芽干瘦、毫稀缺为劣。

2,颜色：以色白隐绿为宜;以草绿色变黄为劣。

3,香味：以甜美香甜为宜;以味淡、带青腥味儿为劣。

4,味道：以醇正、纯鲜、香甜为宜;以欠缺、苦味为劣。

5,茶汤颜色：以清澈明亮为宜;以浑暗为劣。

6,芽叶：以调匀、毫多、肥软为宜;以无毫、暗杂为劣。