古今三大白茶的区分方法(白茶分为哪两种)

白茶成茶表面满披贡眉，绿叶子红筋，属半发酵茶类。所说白茶有二指：一是指通过白茶树茶青为材料制作而成的茶，其制作工艺采取绿茶叶制作方法以其茶芽当然呈红色而得了名，并且没有经萎凋，归属于(绿茶类的”白茶”;二是一种以普通茶树茶青为材料，采取纯天然萎凋、微小发醇、并没有揉没有炒、纯天然枯燥乏味或是慢火微焙方法制作而成的茶，即文中主次引荐的发酵类白茶。其特点是将茶青萎凋至八九成干，并没有经揉炒，纯天然枯燥乏味，称为”日晒茶”.其成虫茶茶芽完好无损，密(阅读推荐：黄金芽是属于什么茶，学习培训茶叶知识欢迎关注：]披贡眉，风彩银绿，味儿醇厚，茶汤颜色较淡，故称”白茶”.

宋代北苑贡茶中所列”白茶”是把茶青煮熟然后放入净化水中，剔取芽心名”银线水芽”,经压抑感后做方中一寸二分（三、8）公分的正方形团茶，布有骁龙纹样，故曰”龙团染霜华”.