茶之道
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白茶鉴别方式大家都知道吗?很多人对白茶还是比较陌生,白茶的鉴别方式也是非常无法把握的,(由于流程会比较多。那样要真正掌握白茶鉴别方式也是需要大伙儿学好白茶的鉴别流程。
白茶鉴别:外观设计
质构以毫多且肥硕,叶张肥硕(任意强烈推荐,铁观音茶叶绿茶,学习培训茶叶知识欢迎关注:]的是上品;毫芽干瘦而稀少,则品质其次;叶张老嫩不均或杂有黄叶、蜡叶的,则品质差。
白茶鉴别:叶态
叶片平展伸展,叶边重卷,叶片有凸起波浪纹,茶芽连枝稍为闭拢,叶子往上翘持续碎,品质最佳;叶子伸开、折贴、弯曲,品质其次。
白茶鉴别:颜色
毫色银白色光滑细腻,叶片灰绿色(叶鞘银色)或墨绿色、碧绿的,乃为上品;不锈钢板色的,品质其次;草绿色黄、黑、鲜红色及果蜡光泽度的,品质最烂。
白茶鉴别:纯净度
规定不可带有枳、老梗、黄叶及蜡叶,假如茶里面含有残渣,则品质差。
白茶鉴别:味道
以纯鲜、醇正、香甜的为上品;粗涩、欠缺的是差。
白茶鉴别:香味
以毫浓醇显,甜润正宗的为上品;有欠缺、青臭、失鲜、发醇欲的为次。
白茶鉴别:茶汤颜色
以杏黄色、杏绿、清澈明亮的是上品;发红、暗稠的为差。
白茶鉴别:芽叶
以调匀、肥软、毫芽壮多、叶子颜色鲜艳的为上品;硬、粉碎、暗杂、红花、黄张、黄叶子红边的是差。
白茶鉴别方式是一个系统化历程,要真正把握用这种方法那就需要坚持练习,如果大家有兴趣的话建议多尝试一下这白茶的鉴别方式,针对了解白茶还有很大的帮助。
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本文由茶之道于2022-03-08发表,如有疑问,请联系我们。
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