茶之道
每天一杯茶叶,健康你我他!
第一次饮茶的时候可能也是被茶的香气深深吸引过的,当茶被冲调开来情况下这股香气才更吸引眼球。这这是最有茶的无限魅力。有无小伙伴们了解实际上茶香是有层级之分呢,全是哪多层呢,下面就由小编为你来了解一下吧。
水香飘、香进水、水含香、水生物香、水即香。
第一层:水香飘
低级的茶香,水香飘,茶香浅薄飘舞,闻得见,喝不到,其特征就是,煮茶时释放在半空中气味,及其茶汤水杯等,嗅下去特别香,但入口后,香气即大幅度下降,甚至都没有哪些香气。
第二层:香进水
普通茶香,香进水,茶香绝大多数弥漫开,一小部分融进茶汤中,该类茶香给人带来的感受是:闻起来很香,喝着也香,但是没有嗅着那样香。
第三层:水含香
良好的茶香,水含香,茶香一小部分弥漫,绝大多数融入茶汤中,融入茶汤里的香气下移,一部分从唇舌中散发,一部分从嗓子中散发。感受这种茶香,方法是什么,茶汤入口时屏息,待茶汤下喉后,闭上嘴,从鼻子中慢慢深排气,留意感受香气的根源。
第四层:水生物香
上等的茶香,水生物香,茶香和茶汤的契合很好,闻着基本上味道不好,但喝了后,香气从喉咙深处迟缓回出,出现异常长久。该类茶的汤感,一般较为光亮。
第五层:水即香
顶尖的茶香,水即香,这种茶,一定要原材料加工工艺淳化都那么高质量的泾阳茯茶,其陈香味十足丰富多彩,和茶汤真正的融为一体,茶汤流到哪里,陈韵就到哪里,且茶汤也会随着茶香的蒸发而呈现出一种美妙的“化感”,饮之,有“汤就是香,香即是汤”的奇妙觉得。
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本文由茶之道于2022-03-08发表,如有疑问,请联系我们。
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