茶叶鉴别知识介绍新旧白茶的区分(白茶如何区分茶叶的好坏)

春天到来(任意强烈推荐：大吉岭红茶，学习茶道文化与茶艺教程请访问：茶道文化，：W)一两年以上茶叶。新茶就是指春天刚上市的茶叶，新茶叶以质量细嫩者为宜。一般，大家喜欢喝新茶。有俗话说得好:“洒越陈越香，茶越新越好。”这不仅因为新茶汤色美食香，并且茶叶里含有的营养成分也很高。

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怎样识别新陈茶叶呢?最先，大家能看茶叶的色泽，陈茶在存储的过程当中，会受到一些危害，茶叶色泽物质的受光源及甲醛的作用，暗淡没光，茶水都是浑浊不堪。如绿茶叶色泽翠绿碧绿，冲调后茶汤颜色黄绿色光亮;绿茶色泽乌润，冲调后茶汤颜色红橙泛亮，乃是新茶的象征。

简单鉴别方法是什么：用食指和拇指蘸冷水后，取一两片(粒)茶叶，在手指间轻轻一搓，假如褪色，那就乃是登过色的茶叶。随后还能够闻香气。新茶的香气淳厚，茶的香气会时间推移增加从高降低，浓香便会由新茶时淡淡清香浓香，逐渐逐渐变得低闷而浑浊。最终如果可以的话就品其滋味。一切茶系，只要是新茶的滋味都醇正纯鲜，而陈茶的滋味变得欠缺，看起来淡而难受。

想必大家看了我上述信息后，如今知道如何判断新茶和旧茶的方式了吧。如今茶叶销售市场上有很多欠佳商机遇出轨不爱喝茶的新手，用旧茶当新茶卖，这时候大家顾客就一定要学会鉴别，当心受骗上当。