白茶是什么茶，是不是绿茶？

白茶是什么茶，是否绿茶？实际上业内有许多含有白茶的名称绿茶，例如“浙江安吉白茶”互联网很发达，许多网络红人并不是说“浙江安吉白茶是什么茶，是绿茶”。亦如江苏省的“天目湖白茶”而且也是绿茶，相信不少茶友包含提问者没去全面的了解，也许便被这名字含有白茶关键字碧螺春茶所误会。那么我们茶行业所说“白茶”其实并不是独立一种茶树种类叫白茶，而是一种制做工艺叫白茶工艺。

什么叫“白茶”工艺？

提到白茶，茶友、包含茶人们许多觉得便是福建福鼎出产叫白茶，这又是一个误区，白茶能是任何一种茶树鲜叶可以做的一种工艺茶叶，并不是如“普洱茶叶”一样申请办理茶地理标志，仅有云南省产才算是普洱茶叶。

通过上述详细介绍，小编就给大家白茶制作工艺，关键有多种：

①晾干制作法（别名月光白）云南省比较多

②全晒法（别名日光白）云南省比较多

③八分阴二分晒，云南省比较多

④八分阴一晒一分烘，福建省专利权

邓村绿茶

汇总

茶行语的白茶是工艺称呼，并不是绿化植物称呼，千万不要被某一款茶名字的而误会，因为名字带白茶有可能是绿茶，名字叫普洱茶生茶，可是它的确绿茶烘青工艺罢了，名字叫普洱熟茶可是它所属黑荼罢了。