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白露茶和老白茶的区别(老白茶与白茶的区别)

  • 茶之道茶之道
  • 2022-10-27 09:00:08
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白露茶:便是寒露至立秋季节采收碧螺春茶。

白露茶和老白茶的区别(老白茶与白茶的区别)

在西北风慢慢把夏日攒下的发热量吹跑,露气就愈来愈重,会到绿色植物上凝成蓝色的水珠,因此在这个时期才称之为“寒露”。

白露茶和老白茶的区别(老白茶与白茶的区别)

这一季节福鼎市天气还没有变冷,采收制作出来的白茶,白茶涨势不错(毫无疑问不如新茶),叶片非常小,外型漂亮,在秋茶当中算得上顶级的了。


白露时节的茶叶口感浓厚醇正,特别是寿眉寿眉这类原材料本来就比较粗老茶,伴随着长时间储放,绿草气褪掉以后,口味愈发的丝滑,香气还会愈发的丰富多彩,且长久耐泡。

白露茶成品茶颜色有青、褐、橙、褐黑色等颜色比较丰富多彩。

白露茶

老白茶:便是储放了一定年限白茶。一般来说寿眉寿眉储放到3年及以上就可以算是老白茶。白茶由于其简单工艺原理,不炒不揉,高效地保存了茶中的很多化学物质,存储年代越长,茶气越醇正和浓醇。熟化后老白茶健康保健效果是非常好,因此具有升值空间。

白茶具有一定的毫香蜜韵,香气和味道都很平静,特别是老白茶还会展现出枣香或菏叶香,是很多茶人钟爱白茶的主要原因。

老白茶

鉴别老白茶时从外观设计、香气、味道、芽叶四个方面下手。

1、外观设计:确实老白茶,因为以往的,表面被空气氧化,总体会出现深色;而做老旧老白茶,通常颜色不统一,有的地方呈深色,而有的地区又发光;

2、香气:老白茶香气呈药香或菏叶香,假通常会酸酸的,酵味;

3、味道:老白茶的茶水入口处,香甜生津止渴,药香融进丝滑、粘稠的汤液中,经过咽喉震撼心口,意犹未尽。而假老白茶,闻着出去一股自然发酵的茶水味以外,很有可能还会有异味。

4、耐泡度:确实老白茶,耐泡度非常高,浸过十几泡以后,茶汤颜色【站【长 强烈推荐:经期能喝金银花泡水吗,学习培训茶叶知识欢迎关注:]和味儿依旧保持在常规水平;而假老白茶,到十几泡以后早就淡而没光,索然寡味。