如何识别西湖龙井茶是否造假

你是否知道如何识别西湖龙井茶是不是作假？这是一个众多茶人都比较关心的话题，今日针对以上问题茶道文化为大家解答如下所示：

西湖龙井是中国十大名茶之一，茶褐色、香、味、形出众。西湖龙井茶树仅有三种：龙井43，群种，龙井长叶。要不是这三种油茶树做出来的龙井茶，一定会是作假。总的来说，西湖龙井区别好坏的方式是由外型、茶汤颜色、香味、味儿、原产地等来区别。

如何识别西湖龙井茶是不是作假：

1.看原产地

并非所有的龙井都被称作西湖龙井，现在大部分市场的龙井是浙江省龙井，西湖龙井在中国茗茶中排名第一，这主要与其说原产地相关。业界很多人都知道，只有在西湖区168平方千米范围之内才可以称得上是西湖，龙井茶叶产区，但在这儿栽种、生产制造、作制的龙井，才称之为“西湖龙井”的称呼，杭州市除西湖以外的其他地域生产的茶不可以叫西湖龙井，这么说清楚一点就更容易区别了。

2.采收时长

茶叶的品质很大程度上在于采收时长，而西湖龙井茶这般价格昂贵的原因是采收时长更加独特。一般在清明前三天采收，目的是为了采一芽一叶一芽二叶。清明过后，采收会终止。许多假西湖龙井，这时候不摘，也不一定是一芽一叶或是一芽二叶。{任意阅读文章。花草茶是寒性或是性热，学习培训茶叶知识欢迎关注：]总体来说，清明节后采收龙井会越来越划算，自然品质也会越来越差。

3.看它的样子

正宗的西湖龙井茶是平方米，叶片齐整，总宽匀称。多见浅绿色，光洁竖直，茶芽匀称，无残片或夹蒂。尽管市场上的别的龙井茶看上去翠绿色，我们要区别这一点。尽管蒂龙井都是绿茶叶，但它不是按绿色分类的，所以如果外型看起来非常翠绿色，不要信它是真。自然，颜色偏暗、外型疏松粗糙的茶一般是西湖龙井或其他质量较差的龙井茶。

文中具体内容来源于茶道文化梳理加原创设计，会不断创新，真诚的朋友能够个人收藏下大家，下一期关键为大家推荐的重点话题讨论是：如何鉴别铁观音茶叶品质的好坏，下面我们来再次深层次详细介绍今天话题讨论。

4.看汤的颜色

大家煮茶的时候，也可以通过观查汤的颜色来鉴别真伪。真品茶叶冲泡出来的茶汤颜色清亮浅绿色，没有一切残渣，冲调出来的茶肥嫩。但是，当冲调西湖龙井时，茶水看上去混浊，有时候里面有一小块碧螺春茶。显而易见尺寸和品质都不够。

5.查验防伪标识

在西湖龙井茶的每一个真实包装上，你都会看到许多标示，其中的防伪标识特别注意。标志上面有短信验证码防伪标识镀层、原产地、经营者、地理标志产品、查询系统、联系电话。我们能刮去防伪标识镀层，获得短信验证码。根据拨通防伪标识里的电话或登录网站来分辨真假。

现阶段，针对茶人、企业和消费者来说，新闻发布会上公布了三种不一样形式的西湖龙井标示。想买茶，仔细看看。

1、茶人规范：主要分发送给西湖景区的茶人。生产企业选购茶叶时，茶人必须向企业提供该标示。

2、衔接规范：一些企业都还没申请办理新标准，因此包装印刷了这些衔接规范。2013年，这个标签的西湖龙井茶都是正宗的。

3、西湖龙井规范：选购纯正西湖龙井茶，需看是不是附此规范。地理标志维护防伪标记和地理标志认证注册商标防伪标记合二为一。

买西湖龙井有一点是肯定的。你不能贪便宜碧螺春茶。昂贵茶不一定真的是好茶，便宜的茶肯定不是好茶叶。

通过我们的详细介绍，相信大家对如何识别西湖龙井茶是不是作假拥有更深入的了解，茶道文化小编将不断创新，喜爱大家还记得保存起来，顺带分享下。