老白茶属于什么茶？

在生活和中有许多饮茶的茶友只懂得品味茶，但是有些茶友真不知道自身爱喝老白茶究竟归属于什么茶，也不知他们处于什么茶类。那样下面小编就在这儿就跟大家来了解一下。

老白茶

老白茶处于什么茶类？

白茶归属于轻微发酵茶，是中国茶类中特殊的佳品。以其成茶多见芽尖，满披贡眉，如银似雪而出名。白茶是中国的特色产品，关键产自福建省的福鼎市（最开始是通过福鼎县创新，某县有一种优良品种油茶树——福鼎市大白茶，茶茶芽上披满白绒毛，是做茶叶的极好原辅材料，最开始使用这种茶片生产制造白茶）、政和县、松溪县和建阳等县，台湾也是有少许生产制造。白茶生产制造已经有200年左右历史时间。

老白茶，别名白金茶，即存储多年来的白茶，这其中的“很多年”是在一个科学合理的保存期内，例如10~20年。白茶在多年来的储放环节中，茶内部结构成份缓缓地悄然发生转变，香味成份慢慢蒸发、茶汤慢慢发红、味道越来越醇和，茶系也随之慢慢由凉转温。老白茶寒性，功同犀牛角，且储放时间越久，味道也就越醇和，老白茶的功效与作用和品尝使用价值也更高。

老白茶的特征

老白茶有着“一年茶、三年药、七年宝”一说，性寒性，放时间越久，味道也就越醇和，药用功效更高。尽管老白茶的茶汤颜色、熟化水平随着时间的在不仅的加重，可是目前市面上十几年、二十年的老白茶也很少了，何况要发醇到绿茶的程度那是要几十年的。