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滇红金芽是滇红茶的中高端品牌。它是以云南大叶种明前茶芽为主要原料,经传统手工艺特制成的。它外表是金黄色,而且像针一样挺直,汤鲜红色而光亮,香味高,风韵长,清新柔美。今日为大家整理了相关滇红金芽怎么泡信息内容,下边跟随小编来一起了解一下吧。
1、原产地
滇红因天气和地方特色,新茶质量更为优异,汗毛比较多,味道上品。毫色还分成浅黄、菊黄、金黄色等类。凤庆县、云县、昌宁县部分地区工夫茶,毫色多呈菊黄。勐海、双江、临沧市、普文部分地区工夫茶毫色多呈金黄色。同一茶树里,春天取制样的一般毫色偏浅,多呈淡黄色,茶叶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄。
2、冲调方法
滇红适合冬天常饮,以其味甘性温,有利于畜养人体阳气。能够根据个人喝茶习惯性喝。芬芳爽口,醇正丝滑,养胃生津止渴,饮之最好。冲调此茶,最宜水的温度在90℃以内的纯净水冲调并加水杯,避免香味流失。
3、加工工艺
滇红金芽往往品质超群,变成滇红工夫茶的引领者,取决于其制造工艺的严苛。采收茶青务必清明节春芽,按一芽一二叶采收茶青制做,不可以沉积太厚太久,一定要推行等级分类生产加工。而发醇适当的叶片立即在95℃左右温度下层析干躁。
1、茸毫显出
毫色分浅黄、菊黄、金黄色。凤庆县、云昌部分地区制造的滇红工夫茶,毫色呈菊黄;临沧市、勐海部分地区所产,毫色则多以金黄色。即便是在同一茶树,不一样季节茶褐色也不尽相同,新茶毫色偏浅,多呈淡黄色,茶叶毫色多呈菊黄,秋茶则多见金黄。
2、甜醇味浓
香味以大西南云县、凤庆县、昌宁县为宜,更是以云县一部分茶叶产地扮演为最,这儿所产滇红时间的香味中带着芬芳。滇东所产之茶。味道深厚,刺激性性很强,但余味不如大西南之工夫茶。
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本文由茶之道于2022-03-08发表,如有疑问,请联系我们。
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