碧螺春用多少度水温？

煮茶有门技术性，尤其是对煮茶水温的控制，不同的茶对水温的要求和反映是不同的，有的需要刚开沸水，有的则是必须温度不高的沸水。下面我们来看看大家最关系的碧螺春用几度水温适合？

碧螺春茶对水温很严格，过高的水温会破坏茶中营养成分，超低温水又泡不动，茶中的香气没法释放出来，那样碧螺春用几度水温合适呢？

碧螺春的标准水温控制在80℃上下最好是更为适合，这里的80℃左右的水温就是指沸水制冷下来的温度，并不是指并没有烧开的水也不能够在冲泡碧螺春的时候往沸水里边加凉水来达到减温的目的。

为何冲泡碧螺春需要将水温控制在80℃呢？

关键在于碧螺春是绿茶叶的一种，采收下来的茶都是十分嫩，所以对于碧螺春而言冲泡时候的水温是不可以太高的。

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次之，碧螺春最知名的立即其味儿和口感，假如水温达不到就无法让碧螺春茶伸展起来，香味不出。

但是我们需要将泡碧螺春的茶汤控制在80℃。通过我们的详细介绍，大家以后冲泡碧螺春茶的时候可以试一下，看一下效果怎么样。